Ingveri (Ginger real) (Lactarius deliciosus) foto ja kirjeldus

Piparkoogid (Lactarius deliciosus)

Süstemaatika:
  • Osakond: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alajaotus: Agaricomycotina
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alamklass: Incertae sedis (määratlemata)
  • Järjestus: Russulales
  • Perekond: Russulaceae (Russula)
  • Perekond: Lactarius (Miller)
  • Vaata: Lactarius deliciosus (ingver (ingver))

Sünonüümid:

  • Harilik seen

  • Sügisseen

  • Männi seen

  • Borovo Ryzhik

  • Piparkoogid maitsvad

  • Ingver üllas

  • Agaricus deliciosus

Ryzhik

Tõeline ingver (lat. Lactarius deliciosus) või lihtsalt Ryzhik erineb hästi teistest seentest.

Müts:

Kübar on 3 - 15 cm läbimõõduga, jämeda lihaga, alguses lame, seejärel lehtrikujuline, servad sissepoole rullitud, siledad, kergelt limane, punast või valkjasoranži värvi tumedamate kontsentriliste ringidega (sort - männi seen ) või oranž selge sinakasrohelise tooniga ja samade kontsentriliste ringidega (sort - kuuseseen), puudutamisel muutub see rohekas-siniseks.

Tselluloos oranž, seejärel rohekas rabe, mõnikord valkjas-kollakas, muutub vaheajal kiiresti punaseks ja seejärel roheliseks, eraldab rikkalikult mittepõlevat piimjas mahla erkoranži värvi, magus, kergelt kirbe, vaigulise lõhnaga, mis pärast paar tundi õhus muutub hallikasroheliseks.

Jalg safranist piimakork on silindrilise kujuga, sama värvi kui korgil. Kõrgus 3-6 cm, paksus 1-2 cm.Seene viljaliha on habras, valkjas, lõikamisel muutub värvus ereoranžiks, aja jooksul või puudutamisel võib muutuda roheliseks, kaetud pulbrilise kattega ja täpiline punasega süvendid.

LP-d kollakasoranž, vajutamisel roheline, kleepuv, sälguline või nõrgalt laskuv, sage, kitsas, mõnikord hargnenud.

Lõhn meeldiv, puuviljane, vürtsikas maitse.

Peamised kasvukohad on Siberi mägised okasmetsad, Uuralid ja Venemaa Euroopa osa.

Päris camelina toiteomadused:

ingver - esimese kategooria söögiseen .

Seda kasutatakse peamiselt marineerimiseks ja marineerimiseks, kuid seda võib süüa ka praetult.

Ei sobi kuivatamiseks.

Enne soolamist ei tohiks seeni leotada, kuna need võivad muutuda roheliseks ja isegi mustaks, piisab nende puhastamisest prahist ja loputamisest külmas vees.

Meditsiinis

Praegusest Ryzhikist eraldatakse antibiootikum laktariovioliin, mis pärsib paljude bakterite, sealhulgas tuberkuloosi tekitaja arengut.

Viimased Postitused