Austerservikusupp nuudlitega

Austerservikusupp nuudlitega

Koostis:

austri seened - 200 g;

sibul - 1 tk;

peterselli juur - 1 tk;

porgandid - 1 tk;

vesi või kana puljong - 4 tassi;

võid 1 spl. l .;

nuudlid - 60-80 g;

petersell maitse järgi;

soola.

Ettevalmistus:

Keeda vees või puljongis tükeldatud sibul, petersellijuur ja porgand. Kui köögiviljad on peaaegu valmis, pane väikesteks tükkideks lõigatud seened ja keeda tasasel tulel 10-15 minutit. Seejärel lisa eraldi keedetud nuudlid, sool ja enne serveerimist maitsesta peterselliga.

Head isu!

Viimased Postitused