Morelid hapukoores

Morelid hapukoores Morelid hapukoores

Toiduvalmistamiseks vajate:

- krambid (värsked) - 500 g

- hapukoor - 1 klaas

- juust - 25 g

- jahu - 1 tl.

- taimeõli - 1 spl.

- sool - maitse järgi

- petersell maitse järgi

Ettevalmistus:

Koori morlid (või morlikübarad), loputa ja pane 10 minutiks keevasse vette. Seejärel kurna vesi, loputa seened külmas vees, lõika viiludeks, soola ja prae kuumas õlis. Praadimise lõpus puista seened jahuga üle, prae uuesti läbi, lisa hapukoor ja keeda. Puista peale riivjuust, nirista peale võid, küpseta ahjus kuldpruuniks.

Nõude kaunistamine:

Enne serveerimist kaunista seened peeneks hakitud peterselliga.

Viimased Postitused