Chaga. esimene retsept.
Koostis: Tükk värsket seeni; 1 liiter keedetud vett.
Ettevalmistus:
Võtke täis 3-liitrine purk chagat (jahvatage see kirvega), valage
liiter keedetud vett, jätke 2 päevaks, selle aja jooksul flop 4-5 korda,
seejärel tühjendage vesi ja jahutage. Eemalda seene purgist ja
lõigake võimalikult väikeseks, seejärel valage see samasse purki koos 2 liitri veega
50-60 °C ja lasta tõmmata 3 päeva. Pärast vajutamist ühendage
kõigepealt settige ja filtreerige. Joo 100-120 ml 2-3 korda päevas ja
juua 100 ml lehmapiima. Võtke Chaga sügisel, ainult pruun
(mitte mingil juhul valge!), ja ainult seal, kus kasvavad rippkased.
Head isu!
