Pruun riis seente ja köögiviljadega multikookeri jaoks
- poolteist klaasi pikateralist pruuni riisi;
- 6 klaasi kana- või köögiviljapuljongit;
- 3 šalottsibula sulge;
- 8-12 sparglivart;
- Klaas külmutatud herneid;
- 10 tükki šampinjone;
- Üks porgand;
- 12 kirsstomatit;
- teelusikatäis hakitud peterselli ja murulauku;
- 1/2 tl tüümiani ja rosmariini;
- Pool klaasi riivitud Parmesani juustu;
- teelusikatäis soola;
- 1/2 tl pipart
Pruun riis valatakse kastrulisse, sellele lisatakse puljong, kõik see puistatakse soola ja pipraga.
Seejärel suletakse multikooker, valitakse programm PLOV / GREECHKA ja seda kõike keedetakse 40 minutit.
Keetmise ajal tuleks riis ette valmistada, s.t. haki kõik ülejäänud koostisosad peeneks.
Kui 40 minutit on möödas, lisatakse riisile köögiviljasegu ja keedetakse seni, kuni multikeetja läheb soojaks.
Pärast seda puistatakse roog üle riivjuustuga ja serveeritakse lauale.
