Linnapea Miller (Lactarius mairei)
Süstemaatika:- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alajaotus: Agaricomycotina
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Incertae sedis (määratlemata)
- Järjestus: Russulales
- Perekond: Russulaceae (Russula)
- Perekond: Lactarius (Miller)
- Vaata: Lactarius mairei (linnapea Miller)
Seene nime sünonüümid:
- Lactarius zonatus;
- Lactarius pearsonii.
Mayr's Miller (Lactarius mairei) on väike seente sugukonnast Russulaceae.
Seene väline kirjeldus
Linnapea Miller (Lactarius mairei) on klassikaline viljakeha, mis koosneb kübarast ja jalast. Seenele on iseloomulik lamellne hümenofoor ja selles olevad plaadid paiknevad sageli, kasvavad varrele või laskuvad mööda seda, on kreemika värvusega ja väga hargnenud.
Lactarius Mayori viljaliha iseloomustab keskmine tihedus, valkjas värvus, põletav järelmaitse, mis ilmneb vahetult pärast seene söömist. Seene piimjas mahl maitseb samuti kuumalt, ei muuda oma värvi õhu mõjul, viljaliha aroom sarnaneb puuvilja omaga.
Lactarius Mayori kübarat iseloomustab noortel seentel kaarjas serv (taime täiskasvanuks saades sirgub see sirgu), vaoshoitud keskosa, sile ja kuiv pind (kuigi mõnel seenel võib see katsudes meenutada vilti). Mööda mütsi serva jookseb kohev, mis koosneb väikese pikkusega (kuni 5 mm) karvadest, mis meenutavad nõelu või okkaid. Korgi värvus varieerub heledast kreemikast savikreemajani ja keskosast väljuvad sfäärilised alad, mis on värvitud roosaka või küllastunud saviga. Sellised toonid ulatuvad umbes poole korgi läbimõõdust, mille suurus on 2,5–12 cm.
Seene jala pikkus on 1,5-4 cm, paksus varieerub 0,6-1,5 cm. Jalg on kuju poolest silindriline, katsudes sile, kuiv ja sellel ei ole vähimatki mõlki. pinnale. Ebaküpsetel seentel on jalg seest täidetud ja küpsedes läheb see tühjaks. Seda iseloomustab roosa-kreemikas, kreemjaskollane või kreemjas värvus.
Seene eosed on ellipsoidsed või sfäärilised, nähtavad on soonilised alad. Eoste suurus on 5,9-9,0 * 4,8-7,0 mikronit. Eoste värvus on valdavalt kreemjas.
Kasvukoht ja viljaperiood
Märaveski (Lactarius mairei) leidub peamiselt lehtmetsades, kasvab väikeste rühmadena. Selle liigi seen on laialt levinud Euroopas, Edela-Aasias ja Marokos. Seene aktiivne viljakandmine toimub perioodil septembrist oktoobrini.
Söödavus
Mayr's Miller (Lactarius mairei) kuulub söögiseente hulka, sobib tarbimiseks mis tahes kujul.
Sarnased liigid, neilt iseloomulikud tunnused
Meriveski (Lactarius mairei) on välimuselt väga sarnane roosa lainega (Lactarius torminosus), kuid erinevalt oma roosast värvist iseloomustab meriveskit viljakeha kreemjas või kreemikasvalge toon. Sellesse jääb pisut roosat - väikesele alale korgi keskosas. Ülejäänud osas on laktariusel kõik sama, mis nimetatud lainetüübil: kübara serval on karvakasv (eriti noortel viljakehadel), seenele on iseloomulik värvuse tsoneerimine. Algselt on seene maitse kergelt kirbe, kuid järelmaitse jääb kirbe. Piimalaine erinevus seisneb selles, et ta moodustab tammedega mükoriisa, eelistab kasvada lubjarikkal pinnasel. Roosa laine peetakse mükoriisa koos kasega.
Huvitav linnapea piimamehe kohta
Linnapea piimameheks kutsutud seen on kantud mitme riigi, sealhulgas Austria, Eesti, Taani, Hollandi, Prantsusmaa, Norra, Šveitsi, Saksamaa ja Rootsi punastesse raamatutesse. Liik ei ole kantud Venemaa punasesse raamatusse, see ei ole kantud Vene Föderatsiooni moodustavate üksuste punastesse raamatutesse.
Seene üldnimi on Lactarius, mis tähendab piima andmist.Liiginimetus anti seenele Prantsusmaalt pärit kuulsa mükoloogi René Maire auks.
