Roheline russula (Russula aeruginea)
Süstemaatika:- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alajaotus: Agaricomycotina
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Incertae sedis (määratlemata)
- Järjestus: Russulales
- Perekond: Russulaceae (Russula)
- Perekond: Russula (Russula)
- Vaata: Russula aeruginea (roheline russula)
Sünonüümid:
- Rohuroheline Russula
- Roheline russula
- Russula vask-rooste
- Vaseroheline russula
- Russula sinakasroheline
Rohelistes ja rohekates toonides mütsidega russula seas on üsna lihtne eksida. Rohelist russulat saab ära tunda mitmete märkide järgi, mille hulgas on mõttekas loetleda algaja seenekorjaja jaoks kõige olulisemad ja silmatorkavamad.
See:
- Üsna ühtlane mütsivärv rohelistes toonides
- Valkjas või kollakas spooripulbertrükk
- Pehme maitse
- Aeglane roosa reaktsioon rauasooladele varre pinnal
- Ülejäänud erinevused on ainult mikroskoopilisel tasemel.
Kirjeldus
Müts: läbimõõt 5-9 sentimeetrit, võib-olla kuni 10-11 cm (ja see pole ilmselt piir). Nooruses on see kumer, muutub laialt kumeraks kuni tasaseks, mille keskel on madal lohk. Kuiv või kergelt niiske, kergelt kleepuv. Keskelt sile või kergelt sametine. Täiskasvanud isenditel võivad mütsi servad olla kergelt "ribistunud". Värvus hallikasrohelisest kollakasroheliseks, oliivroheline, keskelt veidi tumedam. "Soojad" värvid (punase olemasoluga, näiteks pruun, pruun) puuduvad. Koori on üsna lihtne koorida umbes poole raadiusega.
Plaat: kleepuv või isegi veidi laskuv. Asuvad lähestikku, hargnevad sageli varre lähedal. Plaatide värvus on peaaegu valgest, heledast, kreemjas, kreemjas kuni kahvatukollaseks; vanusega katavad need pruunikate laikudega.
Jalg: 4-6 cm pikk, 1-2 cm paksune. Keskne, silindriline, põhja poole kitsenev. Valkjas, kuiv, sile. Vananedes võivad roostelaigud ilmuda jalalabale lähemale. Noortel seentel tihe, seejärel keskosas vatitud, väga täiskasvanud - keskse õõnsusega.
Tselluloosb: valge, noorte seente poolest üsna tihe, vanusega habras, vatine. Servadel on kork üsna õhuke. Ei muuda värvi lõikamisel ja purunemisel.
Lõhn: erilist lõhna pole, nõrk seen.
Maitse: pehme, mõnikord magus. Noored rekordid on mõne allika järgi "teravad".
Spooripulbri jäljend: kreemikas kuni kahvatukollane.
Vaidlused: 6-10 x 5-7 mikronit, elliptiline, verrukoosne, mittetäieliku võrguga.
Keemilised reaktsioonid: KOH korgi pinnal on oranž. Rauasoolad varre ja viljaliha pinnal on aeglaselt roosakad.
Ökoloogia
Roheline rusikas moodustab mükoriisa leht- ja okaspuuliikidega. Prioriteetide hulgas on kuusk, mänd ja kask.
Hooaeg ja levitamine
Ta kasvab suvel ja sügisel üksikult või väikeste kobaratena, mitte harva.
Laialt levinud paljudes riikides.
Söödavus
Vastuolulise maitsega söögiseen. Vanad paberjuhendid liigitavad rohelise russula 3. ja isegi 4. kategooria seenteks.
Soolamisel osutub see suurepäraseks, sobib kuivsoolamiseks (võtta tuleks ainult noori isendeid).
Mõnikord soovitatakse eelnevalt keeta kuni 15 minutit (pole selge, miks).
Hoiatus
Paljud allikad viitavad sellele, et rohelist russulat ei soovitata koristada, kuna seda võib väidetavalt segi ajada kahvatu kärbseseenega. Minu tagasihoidliku arvamuse kohaselt on vaja seeni absoluutselt mitte mõista, et kärbseseent russulaga ekslikult pidada. Aga igaks juhuks kirjutan: olge rohelise russula kogumisel ettevaatlik! Kui seentel on sääre põhjas kott või "seelik" - see pole russula.
Sarnased liigid
Lisaks eelmainitud kahvatule kärbseseenele võib roheliseks rusulaks võtta igasuguseid rusulaid, millel on mütsi värvi rohelised värvid.
Märkmed (redigeeri)
Vanadest teatmeteostest leiab Russula aeruginea kohta venekeelse nimetuse "Suur roheline russula" koos viitega "eelistab kasemetsi" ja eraldi selgitusega, et korgilt on nahk täielikult kooritud.
Selle materjali ettevalmistamisel pidi autor lugema palju erinevaid kirjeldusi (erinevates keeltes) ja kahjuks võib pettumust valmistav järeldus teha ainult ühe: me ei tea russulast üldiselt ja Russula aerugineast ikka veel midagi. eriti.
Mõnikord eraldi kirjeldatud liik Russula graminicolor Secr. ex Quel., ilmselt ei erista Russula aerugineast, erinevus on ainult allikates, nimi Russula graminicolor on võetud prantsuse autoritelt.
Foto: Vitali Gumenyuk.
