Amanita rubescens
Süstemaatika:- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alajaotus: Agaricomycotina
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Agaricomycetidae
- Järjestus: Agaricales (agaric või Lamellar)
- Perekond: Amanitaceae
- Perekond: Amanita (Amanita)
- Vaata: Amanita rubescens (Amanita muscaria)
- Muud seente nimed:
- Amanita hallikasroosa
- Amanita roosa
- Amanita pärl
Muud nimed:
Amanita roosa
Amanita muscaria
Amanita pärl
Amanita muscaria moodustab mükoriisa leht- ja okaspuudega, eriti kase ja männiga. Kasvab mis tahes tüüpi muldadel, kogu põhjapoolkera parasvöötmes. Amanita muscaria kannab vilja üksikult või väikeste rühmadena, on levinud. Hooaeg on kevadest hilissügiseni, kõige sagedamini juulist oktoobrini.
Müts ∅ 6-20 cm, tavaliselt mitte üle 15 cm.Esialgu poolsfääriline või munajas, siis kumer, vanades seentes lamedalt lamades, ilma märgatava tuberkuloosita. Nahk on enamasti hallikasroosa või punakaspruun, kuni lihapunane, läikiv, kergelt kleepuv.
Tselluloos valge, lihavad või peenelt lihavad, nõrga maitsega, ilma erilise lõhnata. Kahjustuse korral muutub see järk-järgult heleroosaks, seejärel iseloomulikuks intensiivseks veiniroosaks värviks.
Jalg on 3-10 × 1,5-3 cm (mõnikord kuni 20 cm kõrgune), silindriline, alguses tahke, seejärel muutub õõnsaks. Värvus valge või roosakas, pind on tükiline. Selle põhjas on muguljas paksenemine, mida isegi noortel seentel sageli kahjustavad putukad ja selle viljaliha on läbistatud värviliste käikudega.
Plaadid on valged, väga sagedased, laiad, vabad. Puudutades muutuvad need punaseks, nagu mütsi ja jalgade liha.
Voodikatte jäänused. Sõrmus on lai, kileline, rippuv, algul valge, siis muutub roosaks. Selle ülemisel pinnal on selgelt nähtavad sooned. Volvo on halvasti väljendunud, ühe või kahe rõnga kujul varre mugulal alusel. Korgil olevad helbed on tüükalised või väikeste kilede jääkide kujul, valgest pruunika või määrdunud roosani. Eospulber on valkjas. Eosed 8,5 × 6,5 μm, ellipsoidsed.
Amanita muscaria - Tinglikult söödav seenelised, teadjad seenekorjajad peavad seda maitselt väga heaks ja armastavad, sest ilmub juba suve hakul. Värsked toiduks kõlbmatud, tavaliselt pärast keetmist praetud. Toores seen sisaldab mitte kuumakindlaid mürgiseid aineid, enne küpsetamist on soovitatav see korralikult läbi keeta ja vesi kurnata.
Video seene Amanita punastamisest:
