Söödav soomus (Pholiota nameko)
Süstemaatika:- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alajaotus: Agaricomycotina
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Agaricomycetidae
- Järjestus: Agaricales (agaric või Lamellar)
- Perekond: Strophariaceae
- Perekond: Pholiota (Scaly)
- Vaata: Pholiota nameko (söödav soomus)
Sünonüümid:
- Foliot vihje;
- Nameko;
- Mesi mee vihje;
- Kuehneromyces nameko;
- Collybia nimi.
Söödav soomusseen (Pholiota nameko) on soomuslaste sugukonda (Foliota) kuuluv seente sugukonda Strophariaceae.
Väline kirjeldus
Söödavatel soomustel on viljakeha, mis koosneb õhukesest kuni 5 cm kõrgusest varrest, alusest (millest kasvab mitu sellist jalga) ja ümarast kübarast. Seene suurus on väike, tema viljakeha läbimõõt vaid 1-2 cm.Liigi iseloomulik tunnus on kübara oranžikaspruun värvus, mille pind on kaetud paksu tarretiselaadse ainega.
Seene aastaaeg ja elupaik
Seeni, mida nimetatakse söödavaks helbeks, kasvatatakse tehistingimustes suurtes kogustes. Eelistab kasvada tingimustes, kus õhuniiskus on kõrge (90-95%). Selle seene hea saagi saamiseks kunstliku kasvatamise ajal on vaja luua sobivad varjualused ja kunstlike vahenditega täiendav õhuniisutamine.
Söödavus
Seen on söödav. Seda kasutatakse laialdaselt Jaapani köögis maitsva misosupi valmistamiseks. Venemaal võib seda tüüpi seeni poelettidel näha marineerituna. Tõde. Nad mõistavad seda teise nime all - mesi agarics.
Sarnased tüübid ja erinevused neist
Söödaval soomusel pole sarnaseid liike.
Muu info seene kohta
Üks kirjeldatud liigi nimedest "Nameko" on Jaapani päritolu ja tähendab tõlkes "libedat seent". Seda nimetust seletatakse sellega, et söödavate soomuste viljakehade kübara pind on kaetud limaga, mis muudab pinna väga libedaks. Seda kasvatatakse Hiinas ja Jaapanis ning üsna suurtes kogustes.
