Keiserlik katalasma (Catathelasma imperiale)
Süstemaatika:- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alajaotus: Agaricomycotina
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Agaricomycetidae
- Järjestus: Agaricales (agaric või Lamellar)
- Perekond: Catathelasmataceae
- Perekond: Catathelasma
- Vaata: Catathelasma imperiale
Sünonüümid:
Keiserlik šampinjon
Kuninglik katalasma
Seene moodi Keiserlik katalasma paljud helistavad ikka keiserlik šampinjon.
Müts: 10-40 cm; noortel seentel on kumer ja kleepuv, hiljem muutub lamedaks kumeraks või peaaegu tasaseks ja kuivaks; murenevate kiudude või soomustega. Värvus on tumepruunist pruunini, punakaspruuni või kollakaspruunini, kübara pind lõheneb sageli täiskasvanueas.
Plaadid: laskuvad, valkjad või kergelt kollakad, mõnikord muutuvad vanusega halliks.
Vars: kuni 18 cm pikk ja 8 cm lai, aluse suunas kitsenev ja tavaliselt sügavalt juurdunud, mõnikord peaaegu täielikult maa all. Värvus sõrmuse kohal on valkjas, rõnga all pruunikas. Topeltrõngas, rippuv. Ülemine rõngas on voodikatte jäänused, sageli kortsus, ja alumine rõngas tavalise voodikatte jäänused, mis varisevad kiiresti, nii et täiskasvanud seentel võib teist rõngast ainult oletada.
Viljaliha: valge, sitke, tihke, ei muuda kokkupuutel värvi.
Lõhn ja maitse: Toores seentel on selge jahune maitse; lõhn on tugevalt jahune. Pärast kuumtöötlemist kaob jahu maitse ja lõhn täielikult.
Eospulber: valge.
Peamine omadus on üsna huvitav välimus ja muljetavaldav suurus. Kuni seen on noor, on sellel kollakas toon. Täisküpsena tumeneb see aga pruuniks. Kübar on veidi kumer ja üsna paks, see asub väga võimsal varrel, mis on isegi liiga jäme ja korgi põhjas tihe. Keiserlik katalasma sile, varrel võivad olla väikesed pruunid laigud ja korgi värvus on ebaühtlane.
Seda hämmastavat seeni leiate ainult idaosas, mägistel aladel, kõige sagedamini Alpides. Kohalikud kohtuvad temaga juulist sügise keskpaigani. Seda seeni saab kergesti süüa mis tahes kujul. See on üsna maitsev, ilma väljendunud varjunditeta, sobib ideaalselt mõne roa lisandiks.
Ökoloogia: arvatavasti mükoriisa. Esineb suve teisel poolel ja sügisel üksi või väikeste rühmadena maapinnal okaspuude all. Eelistab kasvada Engelmanni kuuse ja karedaviljalise nulu (subalpiin) all.
Mikroskoopiline uuring: Eosed 10-15 x 4-6 mikronit, siledad, pikliku elliptilised, tärkliserikkad. Basiidid umbes 75 mikronit või rohkem.
Sarnased liigid: paisunud katelasma (Sahhalini šampinjon), erineb keiserlikust šampinjonist veidi väiksema suuruse, värvi ning jahulõhna ja -maitse puudumise poolest.
