Aafrika trühvel (Terfezia leonis)
Süstemaatika:- Osakond: Ascomycota (Ascomycetes)
- Alajaotus: Pezizomycotina
- Klass: Pezizomycetes
- Alamklass: Pezizomycetidae
- Tellimus: Pezizales
- Perekond: Terfeziaceae
- Perekond: Terfezia (kõrbetrühvlid)
- Vaata: Terfezia leonis (Aafrika trühvel)
Sünonüümid:
- Stepi trühvel
- trühvel "Tombolana"
- Terfezia lõvikollane
- Terfezia areenaria.
- Choiromyces leonis
- Rhizopogon leonis
Aafrika trühvel (Terfezia leonis) on trühvlite sugukonda trühvli perekonda kuuluv seen.
Väline kirjeldus
Aafrika trühvli viljakehadele on iseloomulik ümar ebakorrapärane kuju. Seene värvus on pruun või valkjaskollane. Alusel on näha seenemütseeli hüüfid. Kirjeldatud liigi viljakeha suurus sarnaneb väikese oranži või pikliku kartuli omaga. Seene pikkus varieerub 5 cm piires, viljaliha on kerge, jahune, küpsetes viljakehades niiske, pehme, hästi nähtavate valgete looklevate soonte ning pruunide ja ümarate täppidega. Hüüfidega seenekotid on paigutatud juhuslikult ja otse viljaliha keskele, neid iseloomustab kotikujuline kuju, nende koostises on sfäärilised või munajad eosed.
Seene aastaaeg ja elupaik
Aafrika trühvel on Põhja-Aafrikas laialt levinud. Temaga võib kohtuda ka Lähis-Idas. Mõnikord võib liik kasvada Euroopa Vahemere piirkonnas ja eriti Lõuna-Prantsusmaal. Seda tüüpi seeni leiavad ka Türkmenistanis ja Aserbaidžaanis (Edela-Aasia) vaikse jahipidamise armastajad.
Aafrika trühvel (Terfezia leonis) on sümbioos päikesevalguse (Helianthemum) ja tsistuse (Cistus) perekonda kuuluvate taimedega.
Söödavus
Võrreldes tõelise prantsuse trühvliga (Tuber) on Aafrika trühvli toiteväärtus madalam, kuid selle viljakehad pakuvad kohalikule elanikkonnale siiski teatud toiteväärtust. Seda iseloomustab meeldiv seene lõhn.
Sarnased tüübid ja erinevused neist
See sarnaneb tõelise prantsuse trühvliga, kuid on toiteomaduste ja maitse poolest veidi kehvem.
