Valui (Russula foetens)
Süstemaatika:- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alajaotus: Agaricomycotina
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Incertae sedis (määratlemata)
- Järjestus: Russulales
- Perekond: Russulaceae (Russula)
- Perekond: Russula (Russula)
- Vaata: Russula foetens (Valui)
Shinoim:
- Haisev russula
- Goby
- Svinur
- Kulbik
- Snotty
- Cam
Väärtus - seeneliik Russula perekonnast Russula perekonnast.
Müts väärtuses on see 8-12 (kuni 15) cm läbimõõduga, kollane või kollakaspruun. Noortel seentel on kübar sfääriline, hiljem avaneb see peaaegu tasaseks, keskel on süvend ja servas on selgelt määratletud radiaalsed sooned. Nahk on sile, läikiv, väga limane, kergesti eemaldatav.
Jalg Langev silindri- või tünnikujuline, 6-12 cm pikk ja kuni 3 cm paksune, valge, sageli kaetud pruunide laikudega, eriti aluse lähedal. Jala keskosas tekib vanusega ebakorrapärane õõnsus ja jalg, alguses suhteliselt tugev, muutub väga lõdvaks.
Tselluloos väga habras, valge, tumeneb lõikekohal järk-järgult ja muutub pruuniks. Põletav mõru maitse, võib põhjustada iiveldust, ebameeldiv lõhn, sarnane rääsunud õlile.
LP-d Erineva pikkusega allakukkumised, sagedased, kitsa kasvuga, valkjad või määrdunud-kreemikad, eritavad kollakat läbipaistvat vedelikku, mis kuivab ja jätab pruunid laigud.
Levitamine:
Mõnes piirkonnas kutsutakse seda seeni ka goby... Seda leidub erinevates metsades, kuid eriti seal, kus on kask, juulist hilissügiseni. Eelistab varjulisi, niiskeid kohti, eriti sageli leidub kasemetsades ja kasega segatud metsades. Viljab rikkalikult, üksikult või väikestes rühmades. Hooaeg: juulist oktoobrini.
Sarnasus:
Kaugemalt on Valui väga sarnane puravikku. Mandli russula (Russula laurocerasii) erineb kibedate mandlite lõhna poolest. Russula subfoetens annab leeliselahuste toimel viljalihale kollase värvuse, Valui sellist reaktsiooni ei anna. Russula Morse (Russula illota) eristuvad kollased plaadid, mille servad on tume-lillakaspruunid; tema lõhn meenutab pigem mõru mandlit.
Märge:
Vaatamata ebameeldiva lõhnaga teravale viljalihale on Valui söödav, sobib marineerimiseks.
