Kuldpuravikud (Aureoboletus projectellus)
Süstemaatika:- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alajaotus: Agaricomycotina
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Agaricomycetidae
- Tellimus: Boletales
- Perekond: Boletaceae
- Perekond: Aureoboletus
- Vaata: Aureoboletus projectellus (kuldpuravik)
Sünonüümid:
Puravikud
- Boletellus projektellus
- Ceriomyces projectellus
- Puraviku murrill
- Puravikud
Varem peeti laialt levinud Ameerika liigiks Kanadast Mehhikoni. Viimastel aastakümnetel on see aga enesekindlalt Euroopat vallutanud.
Leedus kutsutakse neid balsevičiukaiks. Nimi tuleneb metsamees Balsevičiuse nimest, kes esimesena Leedus selle seene leidis ja maitses. Seen osutus maitsvaks ja sai maal kuulsaks. Arvatakse, et need seened ilmusid Kura säärele umbes 35-40 aastat tagasi.
Kirjeldus
Müts: läbimõõt 3-12 sentimeetrit (mõned allikad näitavad kuni 20), kumerad, mõnikord muutuvad vanusega laialt kumeraks või peaaegu lamedaks. Kuiv, peeneks sametine või sile, vananedes sageli pragunev. Värvus on punakaspruun kuni lillakaspruun või pruun, steriilse servaga - üleulatuv nahk, "projecting" = "üle ulatuv, rippuv, väljaulatuv", see tunnus andis liigile nime.
Hümenofoor: torukujuline (poorne). Tihti varre ümber masenduses. Kollane kuni oliivkollane. Ei muuda või peaaegu ei muuda värvi vajutades, kui muudab, siis mitte sinine, vaid kollane. Poorid on ümarad, suured - täiskasvanud seentel läbimõõduga 1-2 mm, torukesed kuni 2,5 cm sügavused.
Jalg: 7-15, kuni 24 sentimeetrit kõrge ja 1-2 cm paksune. Pealt võib olla veidi kitsenev. Tihe, elastne. Hele, kollakas, vananedes kollane intensiivistub ja muutub punakaks, pruuniks, muutub pruunikas-kollakaks või punakaks, korgi värvi lähedaseks. Kuldpuraviku jala põhijooneks on väga iseloomulik sooniline võrkmuster, millel on täpselt piiritletud pikisuunalised jooned. Sääre ülaosas on muster selgem. Valge seeneniidistik on tavaliselt varre põhjas selgelt nähtav. Varre pind on kuiv, väga noorte seente või märja ilmaga kleepuv.
Spooripulber: oliivipruun.
Vaidlused: 18-33 x 7,5-12 mikronit, sile, voolav. Reaktsioon: kuld KOH-s.
Tselluloos: tihe. Hele, valkjas-roosakas või valkjas-kollakas, lõike- ja murdumiskohas ei muuda värvi või muutub väga aeglaselt, omandab pruunika, pruunikas-oliivise varjundi.
Keemilised reaktsioonid: Ammoniaak – negatiivne korgi ja viljaliha suhtes. KOH – negatiivne korgi ja viljaliha jaoks. Rauasoolad: kübaralt tuhm oliiv, viljaliha hallikas.
Lõhna ja maitse: peen. Mõne allika järgi on maitse hapukas.
Söödavus
Söödav seen. Leedu seenekorjajad väidavad, et kuldpuravikud jäävad maitselt alla tavalistele Leedu puravikele, kuid neid tõmbab see, et nad on harva ussitanud ja kasvavad ligipääsetavates kohtades.
Ökoloogia
Seen moodustab männipuudega mükoriisa.
Hooaeg ja levitamine
Kasvavad üksikult või väikestes rühmades suvel ja sügisel. Euroopas on see seen väga haruldane. Kuldpuravike peamine piirkond on Põhja-Ameerika (USA, Mehhiko, Kanada), Taiwan. Euroopas leidub kuldpuravikke peamiselt Leedus. On teateid kuldpuravike leidmise kohta Kaliningradi ja Leningradi oblastis.
Hiljuti on kuldpuravikke leitud Kaug-Idast – Vladivostokist, Primorski territooriumilt. Ilmselt on selle elupaiga piirkond palju laiem, kui seni arvati.
Foto artiklis: Igor, galeriis - tunnustusküsimustest. Aitäh WikiMushi kasutajatele imeliste fotode eest!
