Sinine piim (Lactarius repraesentaneus)
Süstemaatika:- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alajaotus: Agaricomycotina
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Incertae sedis (määratlemata)
- Järjestus: Russulales
- Perekond: Russulaceae (Russula)
- Perekond: Lactarius (Miller)
- Vaata: Lactarius repraesentaneus (sinine piim)
Sünonüümid:
- Piim kollane sinine
- Piim kuldkollane sirel
- Koerte piim
- Koera tükk
- Lilla lilla
- Piim lilla
- Millechniku esindaja
- Kuuseseen
Kogumispunktid:
Sinine laktus (Lactarius repraesentaneus) leidub kase ja männi all leht-, okas- ja segametsade niisketel aladel.
Kirjeldus:
Sinine laktoos (Lactarius repraesentaneus) on kollaka kübaraga, sametine, servadest karvas. Viljaliha on tihe, valge, mõru maitsega, piimjas mahl on valge, kuid õhus muutub see lillaks. Plaadid on sagedased, kitsad, laskuvad, kahvatukollased, lillaka varjundiga. Jalg on paks (kuni 3 cm), seest lahti, küpselt õõnes, puudutamisel sinine.
Erinevused:
Sinisel tükil on sama kollane kübar kui kollasel tükil, kuid seda eristab piimja mahla iseloomulik lilla värvus murdumiskohas. Sama varjundit leidub ka tema haruldastel plaatidel. See ebatavaline värvus ehmatab korjajaid sageli ära, kuigi sinipiimaseened on soolatuna päris maitsvad.
Kasutamine:
Tinglikult söödav seen, teine kategooria. Koristatud juuli lõpus - augustis. Seen sobib ainult marineerimiseks.
