Mustkumm (Leccinellum crocipodium)
Süstemaatika:- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alajaotus: Agaricomycotina
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Agaricomycetidae
- Tellimus: Boletales
- Perekond: Boletaceae
- Perekond: Leccinellum (Leccinellum)
- Vaata: Leccinellum crocipodium
Sünonüümid:
Leccinum nigrescens
Leccinum crocipodium
Viljakehaga, sh käsnja kihiga, enam-vähem kollakas, helekollane. Seene jalg koos soomustega, mis on paigutatud pikisuunalistesse ridadesse; viljaliha muutub murdumisel punaseks, seejärel muutub mustaks. Kasvab koos tamme, pöögiga.
Tuntud Euroopas. Salvestatud Karpaatides ja Kaukaasias.
Seen on söödav.
Seda tarbitakse värskelt valmistatud, kuivatatud ja marineeritud.
Kuivatamisel muutub see mustaks.
