Valgejalg-puravik (Leccinum albostipitatum)
Süstemaatika:- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alajaotus: Agaricomycotina
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Agaricomycetidae
- Tellimus: Boletales
- Perekond: Boletaceae
- Perekond: Leccinum (Obabok)
- Vaata: Leccinum albostipitatum
Sünonüümid:
- Leccinum rufum
- Krombholzia aurantiaca subsp. rufa
- Puravikud
- Boletus aurantius var. rufus
Kirjeldus
Müts 8-25 cm läbimõõduga, algul poolkerakujuline, tihedalt jalga ümbritsev, siis kumer, lapikumer, vanades seentes võib muutuda padjakujuliseks ja pealt isegi lapikuks. Nahk on kuiv, karvane, väikesed villid kleepuvad mõnikord kokku ja loovad ketendamise illusiooni. Noortel seentel on kübara serval kuni 4 mm pikkune sageli klappideks rebitud ripats, mis vananedes kaob. Värvus on oranž, punakas-oranž, oranž-virsik, väga märgatav.
Hümenofoor torujas, kleepuv varre ümber sälguga. Torukesed on 9-30 mm pikad, nooruses väga tihedad ja lühikesed, helekreemikad, kollakasvalged, tumenevad kuni kollakashallini, vanusega pruunikad; poorid on ümmargused, väikesed, läbimõõduga kuni 0,5 mm, sama värvi kui torukesed. Hümenofoor muutub kahjustumisel pruuniks.
Jalg 5-27 cm pikk ja 1,5-5 cm paksune, tahke, tavaliselt sirge, mõnikord kaarjas, silindrikujuline või alumises osas veidi paksenenud, ülemises veerandis reeglina märgatavalt ahenev. Varre pind on valge, kaetud valgete soomustega, tumeneb vanusega ookeriks ja punakaspruuniks. Samuti näitab praktika, et soomused, olles valged, hakkavad pärast seene lõikamist kiiresti tumenema, nii et seenekorjaja, kes on metsas valgejalgseid kaunitare tippinud, võib koju tulles suure üllatusena leida tavalise kirjuga puravikku. jalg tema korvis.
Alloleval fotol on isend, mille varrel on soomused osaliselt tumenenud ja osaliselt säilinud valge värvus.
Tselluloos valge, lõikel üsna kiiresti, sõna otseses mõttes meie silme all, muutub punaseks, seejärel tumeneb aeglaselt hallikasvioletseks, peaaegu mustaks. Jala alaosa võib muutuda siniseks. Lõhn ja maitse on pehmed.
Spooripulber kollakas.
Vaidlused (9,5) 11,0-17,0 * 4,0-5,0 (5,5) μm, Q = 2,3-3,6 (4,0), keskmiselt 2,9-3,1; fusiform, koonilise tipuga.
Basiidia 25-35 * 7,5-11,0 μm, klavaat, 2- või 4-eoseline.
Hümenotsüstid 20-45 * 7-10 mikronit, pudelikujulised.
Kaulotsüstiidid 15-65 * 10-16 mikronit, nuia- või fusiformsed, pudelikujulised, suurimad tsüstiidid on tavaliselt fusiformsed, nüri tipuga. Pandlad puuduvad.
Ökoloogia ja levik
Liik on seotud puudega perekonnast Populus (pappel). Sageli võib teda kohata haavametsade servadel või haavaga segatud metsades. Tavaliselt kasvab üksikult või väikeste rühmadena. Viljab juunist oktoobrini. [1] andmetel on see levinud Skandinaavia maades ja Kesk-Euroopa mägipiirkondades, harva leidub madalal kõrgusel, mitte Hollandis. Üldiselt, võttes arvesse nimetuse Leccinum aurantiacum (punane haab), mis hõlmab vähemalt kahte haavikuga seotud Euroopa liiki, sealhulgas käesolevas artiklis kirjeldatud liiki, kuni viimase ajani üsna laia tõlgendust, võib oletada, et valge- säärehaab on laialt levinud kogu Euraasia boreaalses vööndis, aga ka mõnes selle mägises piirkonnas.
Söödavus
Söödav, kasutatud keedetud, praetud, marineeritud, kuivatatud.
Sarnased liigid
Punane puravik (Leccinum aurantiacum)
Punase ja valgejalgse puraviku peamine erinevus seisneb varrel olevate soomuste värvuses ja kübara värvuses nii värsketel kui kuivatatud viljakehadel. Esimesel liigil on tavaliselt noores eas pruunikaspunased soomused, teine aga alustab elu valgete soomustega, mis vanemates viljakehades veidi tumenevad. Siiski tuleb meeles pidada, et ka punase puraviku jalg võib olla peaaegu valge, kui see on tihedalt muruga kaetud.Sel juhul on parem keskenduda kübara värvile: punasel puravikul on see erkpunane või punakaspruun, kuivatatuna punakaspruun. Puravike kübara värvus on tavaliselt ereoranž ja muutub kuivatatud viljakehadel tuhm-helepruuniks [1].
Kollakaspruun puravik (Leccinum versipelle)
Seda eristab korgi kollakaspruun värvus (mis võib tegelikult varieeruda väga laias vahemikus: peaaegu valgest ja roosakast pruunini), hallid või peaaegu mustad soomused varrel ja hall hümenofoor noortel viljadel. kehad. Moodustab kasega mükoriisa.
Männipuravik (Leccinum vulpinum)
Seda eristab tume telliskivipunane kübar, tumepruun, kohati peaaegu must veinikarva soomustega säärel ja nooruses hallikaspruun hümenofoor. Moodustab männiga mükoriisa.Bibliograafia
1. Bakker H. C. den, Noordeloos M. E. Euroopa Leccinum Grey liikide läbivaatamine ja märkused ekstralimitalsete liikide kohta. // Persoonia. - 2005. - V. 18 (4). - Lk 536-538.
2. Kibby G. Leccinum vaatas uuesti. Uus sünoptiline võti liikidele. // Välimükoloogia. - 2006. - V. 7 (4). - Lk 77–87.
