lokkis homaar (Helvela crispa)
Süstemaatika:- Osakond: Ascomycota (Ascomycetes)
- Alajaotus: Pezizomycotina
- Klass: Pezizomycetes
- Alamklass: Pezizomycetidae
- Tellimus: Pezizales
- Perekond: Helvellaceae
- Perekond: Helvella
- Vaata: Helvella crispa
- Muud seente nimed:
- Helvella lokkis
või
Helvella lokkis
Curly loafer, või Helvella lokkis (lat.Helvella crispa) on seeneliik, mis kuulub sugukonna Helvellaceae sugukonda Lobule ehk Helvella, perekonna lektotüüp.
Metsaelanike seas on lokkis loafer üks väheseid seente esindajaid, perekond Helwell. Ja sõna Helwella, ladina keelest tõlgituna, tähendab: "väike köögivili", "roheline" või "kapsas" ja iseloomustab võimaluse korral selle seene olemust. Venemaal nimetatakse perekonda Helwell erinevalt, neid nimetatakse labadeks nende korgi iseloomuliku struktuuri tõttu propelleri laba kujul. See on eriti ilmne teist tüüpi helwellide puhul. Kokku on selliseid seeni 25 liiki ja 9 neist kasvab Venemaal. Ja lokkis lobe pole kõigi sagarate seas kõige tavalisem seen. Kõigi labade (helwell) iseloomulik tunnus on teatud koguse toksiinide sisaldus nende koostises. Mõned neist sisaldavad rasket toksiini gürometriini, teised aga muskariini, mida saab neist eemaldada vaid osaliselt ja ainult kuivamise käigus. Mõned allikad peavad lokkis homaari, nagu ka harilikku homaari, tinglikult söödavaks seeneks, millel on neljanda kategooria seente maitse. See on osaliselt nii, kuid ... ja mitte nii. Sagaratega mürgitamise juhtumeid pole veel registreeritud ning nendega mürgituse määr sõltub otseselt nende kasutamise arvust ja sagedusest. Just sel põhjusel on lokkis lobe (või curly helwell) kõige parem pidada mittesöödavaks seeneks. Ja seetõttu on selle kasutamine toidus äärmiselt ebasoovitav. Jah, ja see on meie piirkonnas äärmiselt haruldane ja maitse pole üldse maitsev.
Curly loafer on üsna haruldane seen. Ja selle peamisteks kasvukohtadeks võib pidada Euroopa ja Venemaa Euroopa osa leht- ja okasmetsi, kus seda leidub väikestes rühmades, sageli metsateede ääres ja erinevalt harilikust homaarist (Helwella vulgaris) see ei kasva. kevadel, aga sügisel - augusti algusest oktoobri lõpuni.
Curly Loafer kuulub marsupial seente hulka, see tähendab, et selle eosed asuvad seene kehas nn kotis. Tema kübar on volditud, kahe-neljaharuline, ebakorrapärase ja arusaamatu kujuga, laineliste või lokkis servadega, mis rippuvad allapoole ja kasvavad ainult kohati kuni varreni. Tema mütsi värvus on vahajas beežist kahvatu ookrini. Seene vars on lühike, sirge või kergelt kaardus, aluselt veidi tursunud, sügavate pikisuunaliste soonte või voltidega, seest õõnes. Jala värvus on valge või tuhkhall. Seene viljaliha on õhuke ja väga rabe, vahajas valge värvusega, meeldiva seenelõhnaga. Kuid sellegipoolest ei tasu metsas proovida, et lokkis lobet selle "toores" vormis maitsta!
Lobster curly - viitab tinglikult söödavatele seentele. (4. kategooria)
