Kokoschka (Hygrophoropsis aurantiaca)
Süstemaatika:- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alajaotus: Agaricomycotina
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Agaricomycetidae
- Tellimus: Boletales
- Perekond: Hygrophoropsidaceae
- Perekond: Hygrophoropsis (Gigroforopsis)
- Vaata: Hygrophoropsis aurantiaca (Kokoschka)
- Muud seente nimed:
- Vale rebane
- Oranž kõneleja
Sünonüümid:
Oranž kõneleja
- Gigroforopsis oranž
- Kokoschka
- Agaricus aurantiacus
- Merulius aurantiacus
- Cantharellus aurantiacus
- Clitocybe aurantiaca
- Agaricus alectorolophoides
- Agaricus subcantharellus
- Cantharellus brachypodus
- Cantharellus ravenelii
- Merulius brachypodes
Kirjeldus
Müts: 2-5 sentimeetrise läbimõõduga, heades tingimustes - kuni 10 sentimeetrit, algul kumer, painutatud või tugevalt painutatud servaga, seejärel lamedalt laiali, allasurutud, vanusega lehtrikujuline, painutatud õhukese servaga, sageli laineline. Pind on peen sametine, kuiv, sametine kaob vananedes. Kübara nahk on oranž, kollakasoranž, oranžikaspruun, keskelt kõige tumedam, mõnikord nähtav nõrkades kontsentrilistes tsoonides, mis vanusega kaovad. Serv on hele, kahvatukollakas, pleegib peaaegu valgeks.
Plaat: sage, paks, ilma plaatideta, kuid paljude hargnemistega. Tugevalt langev. Kollakasoranž, heledam kui mütsid, muutuvad vajutamisel pruuniks.
Jalg: 3-6 sentimeetrit pikk ja kuni 1 cm läbimõõduga, silindrikujuline või aluse poole veidi ahenenud, kollakasoranž, heledam kui kübar, plaatidega sama värvi, alt vahel pruunikas. Alt võib olla kumer. Noortel seentel on see terve, vanusega õõnes.
Tselluloos: korgi keskelt paks, äärteni õhuke. Tihe, vanusega veidi puuvillane, kollane, kollakas, kahvaturanž. Varres on see tihe, sitke, punakas.
Lõhn: nõrk.
Maitse: kirjeldatakse kui kergelt ebameeldivat, peent.
Spooripulber: Valge.
Vaidlused: 5-7,5 x 3-4,5 μm, elliptiline, sile.
Hooaeg ja levitamine
Valekukeseen elab augusti algusest oktoobri lõpuni (massiivselt augusti keskpaigast septembri viimase dekaadini) okas- ja segametsades, pinnasel, allapanul, samblas, kõduneval männipuidul ja selle ümbruses, mõnikord sipelgapesade läheduses üksikult ja suurte rühmadena üsna sageli igal aastal.
Levinud kogu Euroopa ja Aasia parasvöötme metsavööndis.
Sarnased liigid
Harilik kukeseen (Cantharellus cibarius)
millega Kokoschka viljaaja ja elupaiga poolest ristub. Kergesti eristatav õhukese tiheda (päris kukeseenes - lihav ja rabe) konsistentsi, heledamate oranžide taldrikute ja jalgade poolest.
Punane kukeseen (Hygrophoropsis rufa)
erineb silmatorkavate soomuste olemasolust kübaral ja mütsi pruunima keskosa poolest.Söödavus
Kokoschkat on pikka aega peetud mürgiseks seeneks. Seejärel viidi see üle kategooriasse "tinglikult söödav". Nüüd kipuvad paljud mükoloogid seda isegi pärast vähemalt 15-minutilist eelkeetmist pidama pigem kergelt mürgiseks kui söödavaks. Kuni arstid ja mükoloogid pole selles skoori osas üksmeelele jõudnud, soovitame seente suhtes ülitundlikel inimestel selle seene söömisest hoiduda: on andmeid, et valekukeseene kasutamine võib põhjustada gastroenteriidi ägenemist.
Ja maitselt jääb see seene päris kukeseenele oluliselt alla: jalad on kõvad ja vanad kübarad täiesti maitsetud, vati-kummised. Mõnikord on neil ebameeldiv männipuidust järelmaitse.
Video Kokoschka seene kohta:
Artiklis kasutatakse äratundmiseks fotosid küsimustest: Valdis, Sergey, Francisco, Sergey, Andrey.
