Harilik pähklipure (Schizophyllum commune)
Süstemaatika:- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alajaotus: Agaricomycotina
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Agaricomycetidae
- Järjestus: Agaricales (agaric või Lamellar)
- Perekond: Schizophyllaceae (Pähklipureja)
- Perekond: Schizophyllum (Pähklipureja)
- Vaata: Schizophyllum commune (Scotchweed)
Sünonüümid:
- Agaricus alneus
- Agaricus multifidus
- Apus alneus
- Merulius alneus
- Merulius communis
- Schizophyllum alneum
- Schizophyllum multifidum
Väline kirjeldus
Hariliku kreekeri viljakeha koosneb 3–5 sentimeetrise läbimõõduga istuvatest lehviku- või karbikujulisest kübarast (horisontaalsel substraadil – näiteks lamava palgi ülemisel või alumisel pinnal – kasvatamisel mütsid võivad võtta veidralt ebakorrapärase kuju). Kübara pind on tomentoosne, märja ilmaga libe, kohati kontsentriliste tsoonide ja erineva raskusastmega pikisuunaliste soontega. Nooruses valge või hallikas, muutub vanusega hallikaspruunikaks. Serv on laineline, ühtlane või labane, vanades seentes jäik. Jalg on vaevu väljendatud (kui on, siis on see külgmine, karvane) või puudub üldse.
Harilik kreekerhümenofoor on väga iseloomuliku välimusega. See näeb välja nagu väga õhuke, mitte väga sage või isegi haruldane, mis väljub peaaegu ühest punktist, hargneb ja jaguneb kogu plaadi pikkuses - kust seene sai oma nime -, kuid tegelikult on need valeplaadid. Noortel seentel on need heledad, kahvaturoosad, hallikasroosad või hallikaskollakad, vanusega tumenevad kuni hallikaspruunini. Plaatide pilu avanemise määr sõltub niiskusesisaldusest. Kui seene kuivab, avaneb vahe ja külgnevad plaadid sulguvad, kaitstes eoste kandvat pinda ja olles seeläbi suurepäraseks kohandumiseks kasvukohtades, kus sademeid esineb juhuslikult.
Viljaliha on õhuke, kontsentreeritud peamiselt kinnituskohas, värskelt tihe, nahkjas, kuivana tihke. Lõhn ja maitse on pehmed, ilmetud.
Eospulber on valkjas, eosed siledad, silindrilistest kuni elliptilisteni, suurusega 3-4 x 1-1,5 µ (mõned autorid märgivad suuremat suurust, 5,5-7 x 2-2,5 µ).
Laotamine
Harilik pähklipure kasvab ka üksikult, kuid kõige sagedamini rühmadena, surnud puidul (mõnikord ka elavatel puudel). Põhjustab valget puidumädanikku. Seda võib leida väga erinevatel liikidel, nii leht- kui ka okaspuudel, metsades, aedades ja parkides, nii kuival ja surnud puidul ning laudadel ja isegi laastudel ja saepuru peal. Haruldaste substraatidena mainitakse isegi plastkilesse pakitud põhupalle. Aktiivse kasvuperiood parasvöötmes suve keskpaigast hilissügiseni. Kuivatatud viljakehad säilivad hästi kuni järgmise aastani. Harilikku pähklipurejat leidub kõigil mandritel, välja arvatud Antarktika, esindades võib-olla kõige laiemalt levinud seeneliike.
Söödavus
Euroopas ja Ameerikas peetakse harilikku krakleelehte selle sitke konsistentsi tõttu mittesöödavaks. Kuid see pole mürgine ja seda kasutatakse toiduks Hiinas, mitmetes Aafrika ja Kagu-Aasia riikides, aga ka Ladina-Ameerikas ning Filipiinidel tehtud uuringud on näidanud, et harilikku kreekerit saab kasvatada.
Teave
Harilik pähklipuu võib põhjustada haigusi inimestel (tavaliselt põskkoopapõletikku), sagedamini immuunpuudulikkusega lastel, kuid mitte tingimata. Diagnoosimist raskendab asjaolu, et suure osa hingamisteede mükoosidest põhjustab hallitusseen Aspergillus.
Harilik pähklipure on üks populaarsemaid mudeleid seente sugulise paljunemise uurimiseks.Kui tuua analoogia loomade ja õistaimedega, siis kui kõige primitiivsematel seentel on ainult kaks sugu (määratud ühe geeni kahe alleeli järgi), siis teistel on neid rohkem kui kaks ja harilikul kreekeril üle 28 tuhande (rohkem kui 300 teadaolevat ühe geeni alleeli ja rohkem kui 90 muud alleeli, mis on juhuslikult üksteisega kombineeritud).
