Seened hapukoores

Seened hapukoores

Koostis:

500 gr värskeid seeni,

1 tl jahu

2 supilusikatäit õli

1/2 tassi hapukoort

25 gr juustu, peterselli või tilli

Ettevalmistus:

Koori seened, loputa, keeta kuuma veega, pane kurn ja

lase vesi ära voolata.

Lõika viiludeks, soola ja prae õlis, lisa teelusikatäis

jahu ja segage. Seejärel pane hapukoor, keeda, puista riiviga

juust ja küpseta. Serveerimisel puista peale peterselli või tilli.

(Võite küpsetada hapukoore ja konserveeritud seente sees).

Head isu!

Viimased Postitused