Heinamaa (Marasmius oreades)
Süstemaatika:- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alajaotus: Agaricomycotina
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Agaricomycetidae
- Järjestus: Agaricales (agaric või Lamellar)
- Perekond: Marasmiaceae
- Perekond: Marasmius (Negniichnik)
- Vaata: Marasmiuse oreades (niit)
- Muud seente nimed:
- Niidu mesi
- Niidu muru
- Marasmiuse heinamaa
- Nelk seen
Muud nimed:
Niidu muru
Marasmiuse heinamaa
Heinamaa
Nelk seen
Agaricus oreades
Väline kirjeldus
Müts:
Niidumee seente kübara läbimõõt on 2-5 cm (on ka suuremaid isendeid), nooruses on see kooniline, siis avaneb peaaegu kummuli, keskel tömbi tuberkul (ka vanad kuivanud isendid võivad võtta a. tassi kuju). Värvus tavatingimustes on kollakaspruun, mõnikord nõrgalt märgatava tsoneeringuga; kuivades omandab kork sageli heledama määrdunudvalge värvi. Viljaliha on õhuke, kahvatukollane, meeldiva maitse ja tugeva omapärase lõhnaga.
Plaadid:
Niidu mesikaste plaadid on haruldased, alates noorelt kleepuvast kuni vaba, üsna laia, valkja-kreemikani.
Spooripulber:
Valge.
Jalg:
Kõrgus 3-6 cm, õhuke, kiuline, terve, täiskasvanud seentel väga kõva, kübaravärvi või heledam.
Laotamine
Niidumee agaric esineb suve algusest kuni oktoobri keskpaigani või lõpuni niitudel, aedadel, lagendikel ja metsaservadel, samuti teede ääres; kannab rikkalikult vilja, moodustades sageli iseloomulikke rõngaid.
Sarnased liigid
Niidu mesikastet aetakse sageli segi puidulembese kolibiaga Collybia dryophylla, kuigi nad pole väga sarnased - kolibia kasvab eranditult metsades ja tema plaadid pole nii haruldased. Ohtlik oleks niiduseent segi ajada valkja jutuga Clitocybe dealbata - ta areneb ligikaudu samades tingimustes, kuid teda annavad välja üsna sagedased laskuvad taldrikud.
Söödavus
Mitmekülgne söögiseen, sobib ka kuivatamiseks ja suppide valmistamiseks.
Märkused
Võib-olla on mõnes kohas tõeline niiduna kultus. Inimesed võtavad spetsiaalselt käärid kaasa ja lõikavad põldudel ringe, lõigates rohust välja väikesed lõhnavad seened. Olen valmis seda uskuma: pole asjata, et kirjanduses on nii palju soovitusi selle kirjeldamatu seene kogumise ja töötlemise meetodi kohta. Tõepoolest, heinamaa seen on kindlasti maitsev ja igati meeldiv seen.
Minu mulje sellest kuulsusrikka mittemadude perekonna esindajast oli lihtne ja ühemõtteline. Kord noppisin neid seeni paar tükki ja panin teaduslikul eesmärgil pokaali alla lehe peale, et näha mis pulber. Mõne tunni pärast avan selle - ja mütsidest pole jälgegi, ainult ussikera kubiseb inetult ringi.
