Juustuga küpsetatud šampinjonid
Toiduvalmistamiseks peate võtma naela hautatud seeni ja jahvatama need kahe supilusikatäie jahuga. Ülevalt valatakse see kõik kolme supilusikatäie kondenspiimaga ja seda segu tuleks keeta 10 minutit.
Peale seda lisatakse petersell, kõik segatakse, volditakse metallvormidesse, eelõlitatakse, valatakse üle hapukoorekastmega, lisatakse supilusikatäis võid.
Ja lõpuks puista peale riivjuust. Pärast seda on vaja seda kõike ahjus küpsetada, kuni tekib koorik.
