Scarlet Sarcoscypha (Sarcoscypha coccinea)
Süstemaatika:- Osakond: Ascomycota (Ascomycetes)
- Alajaotus: Pezizomycotina
- Klass: Pezizomycetes
- Alamklass: Pezizomycetidae
- Tellimus: Pezizales
- Perekond: Sarcoscyphaceae
- Perekond: Sarcoscypha
- Vaata: Sarcoscypha coccinea (Sarcoscif scarlet)
Sünonüümid:
Sarcoscifa helepunane
- Sarcoscifa kinaverpunane
- Pecica punane
- Scarlet Elf Bowl
Sarcoscif alai, helepunane päkapikukaussvõi lihtsalt helepunane kauss (lat. Sarcoscypha coccinea) – põldseente sugukonda Sarkoscifs perekonda kuuluv kukeseeneliik. Seeni leidub kõikjal maailmas: Aafrikas, Aasias, Euroopas, Põhja- ja Lõuna-Ameerikas ning Austraalias.
See on saprofüütne seen, mis kasvab lagunevatel puude tüvedel ja okstel, mis on tavaliselt kaetud lehestiku või mullaga. Tassikujuline askokarp (askomütseedide viljakeha) ilmub jahedamatel kuudel: talvel või varakevadel. Viljakeha sisepinna erepunane värv andis liigile nime ja on kontrastiks seene heledamale välisosale.
Jalg on 1-3 cm kõrgune, kuni 0,5 cm paksune, valkjas. Maitse ja lõhn on halvasti väljendatud. Esineb rühmadena varakevadel (vahel veebruaris), pärast lume sulamist kuivadel okstel, mattunud puidul ja muudel taimejäänustel.
Sarcoscifa on omamoodi ökoloogiline näitaja. Märgitakse, et seda ei esine suurte tööstuslinnade ja tiheda liiklusega kiirteede läheduses.
Sellel on väike, tihe viljaliha. Sarcoscifa helepunane pole mitte ainult väga ilus, vaid ka õrna seenearoomiga söögiseen. Maitse on meeldiv. Seda kasutatakse praetult hautatud ja marineeritud.
Söödavus
Enamikus seenekasvatuse juhendites on kirjas, et punakaspunane sarkoscifa kuulub söögiseente kategooriasse. Seen ei ole mürgine ja see tähendab, et on ebatõenäoline, et kirjeldatud liiki söömisel on võimalik saada tõsist mürgitust. Seene viljaliha on aga väga sitke ja Scarlet Sarkoscifa välimus ei ole eriti isuäratav.
Rahvameditsiinis arvatakse, et kuivatatud sarkostsifast valmistatud pulber aitab verd peatada.
Euroopas on muutunud moeks valmistada ja müüa kompositsioonidega korve, kasutades sarkostsifa viljakehi.
Sarnased liigid
Austria Sarcoscypha (Sarcoscypha austriaca) - peetakse põhjapoolsemaks liigiks, lõunapoolsetes piirkondades aga punakaspunaseid.
