karm paan (Panus rudis)
Süstemaatika:- Osakond: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alajaotus: Agaricomycotina
- Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alamklass: Incertae sedis (määratlemata)
- Tellimus: Polyporales
- Perekond: Polyporaceae
- Perekond: Panus (Panus)
- Vaata: Panus rudis (Panus rude)
Sünonüümid:
harjas saeleht,
Lentinus harjastega,
- Agaricus strigosus,
- Lentinus strigosus,
- Panus fragilis,
- Lentinus lecomtei.
Rough Panus (Panus rudis) on Polyporovite perekonnast pärit seen, tegelikult tinder. Kuulub perekonda Panus.
Väline kirjeldus
Müts. Karedal panusel on ebahariliku kujuga küljekork, mille läbimõõt varieerub 2–7 cm. Kübara kuju on tassi- või lehtrikujuline, kaetud väikeste karvadega, mida iseloomustab helepruun või kollakaspunane värvi.
Tselluloos. Seene viljalihal puudub väljendunud lõhn ja maitse. Hümenofoor. Jämepaanuse hümenofoor on lamelljas. Plaadid on laskuvat tüüpi, laskuvad mööda jalga alla. Noortel seentel on neil kahvaturoosa toon, seejärel muutuvad nad kollakaks. Asub harva.
Vaidlused. Eosed on valged ja neid iseloomustab ümmargune silindriline kuju.
Jalg. Jämeda panuse jalg on 2–3 cm paksune ja 1–2 cm pikkune, seda iseloomustab suur tihedus, ebatavaline kuju ja korgiga sama värv. Selle pind on kaetud tihedate väikeste karvadega.
Seene aastaaeg ja elupaik
Kareda panus kasvab okas- ja lehtpuude kändudel, surnud metsades, pinnasesse mattunud okaspuul. esineb üksikult või väikeste rühmadena. Viljaperiood algab juunis ja kestab augustini. Tasandikul kannab see vilja ainult juuni lõpuni ja mägismaal juulis-augustis. Sügisperioodil, septembrist oktoobrini, on teada jämeda paanuse ilmnemise juhtumeid.
Söödavus
Söödavad on ainult jämedapanuse noored seened, süüa saab ainult nende kübarat. Hea värske.
Sarnased tüübid ja erinevused neist
Seeni on vähe uuritud, mistõttu pole sarnasusi teiste liikidega veel tuvastatud.
Muu info seene kohta
Karedat panust kasutatakse Gruusias juustu keetmisel pepsiini asendajana.
